鸡蛋价格高位运行2015年养殖效益较好泰山堇菜

鸡蛋价格高位运行2015年养殖效益较好

三农直通车综合报道：国庆之后到现在，受季节、消费、禽流感等影响，蛋价弱势下行，但是仍然维持在较高价位。专家认为，短期内蛋鸡产能偏紧的态势难以发生根本性改变，长期来看，2015年也将是养殖效益较好的年份。

2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿。从3月养殖效益转好开始，到中秋前一周，价格冲到最高点。老百姓的感觉是，一个鸡蛋要1元；养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年；“倒蛋”的蛋商感觉，这涨价的速度是近年来少有的。

国庆之后到现在，受季节、消费、禽流感等影响，蛋价弱势下行，但是仍然维持在较高价位。专家认为，短期内蛋鸡产能偏紧的态势难以发生根本性改变，长期来看，2015年也将是养殖效益较好的年份。

综合分析，今年蛋价屡创新高的主要原因是受此前禽流感后遗症影响。

鸡蛋变成“火箭蛋”，2015年也会是效益较好的年份

11月3日，受江苏省通报今年秋冬季首例人感染禽流感病例影响，鸡蛋期货盘面下挫。11月4日，国家统计局发布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示，10月21日至10月30日，散装鲜鸡蛋的价格为12.10元/千克，与上期价格相比跌了0.01元，跌幅为0.1%。从今年3月起就坐上“火箭”加速器的鸡蛋价格，一直到中秋节前一周涨到了2014年以来的最高点，然后呈弱势下行态势。

2014年年初，鲜蛋滞销、价格下跌，产品积压、亏损严重，导致养殖户不得不杀禽减损。3月份以后，鸡蛋价格止跌回升，养殖效益开始好转。到了4月，鸡蛋价格像坐上了“火箭”加速器，噌噌地上蹿，蛋价迎来一波强劲反弹。5月下旬之后，蛋价便进入高位震荡调整期。山西省统计局的统计数字显示，7月份，我省的鸡蛋批发价为9.40元/公斤，同比上涨39.6%，环比上涨14.9%。全省鸡蛋价格上涨幅度之大、价位水平之高，是近5年来少有的。经过两个多月的调整，蛋价从8月开始再次出现一波上升行情，进入冲高期，鸡蛋市场价格经过“五连跳”基本实现全国性“破五”。数据也显示，8月，蛋鸡养殖的利润已经超过30元/羽，远远高于肉杂鸡和毛鸡养殖利润。鸡蛋价格在中秋节前一周，达到了2014年以来的最高点，并出人意料地提前进入回调期，打破了多年来鸡蛋月度平均价格9月最高的规律。国庆节过后，鸡蛋价格也没有像往年一样大幅回落，依然在较高位运行，只是呈现弱势下行态势。

中国农业科学院农业信息研究所李哲敏认为，短期来看，蛋鸡产能偏紧的态势难以发生根本性改变，鸡蛋市场供给依然不充裕；长期来看，明年上半年鸡蛋产能将会得到改善，2015年也将是养殖效益较好的年份。

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