杨梅的功效和药用价值广西榕
发布时间:2022-06-30 13:41:09 来源:和圣农业网
杨梅的功效和药用价值
很多人喜欢吃,你了解过杨梅的作用吗?我们一起来了解一下吧。 养生功效1.杨梅为果中珍品,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、酸等多种有益成分。2.杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解… 很多人喜欢吃,你了解过杨梅的作用吗?我们一起来了解一下吧。
养生功效
1.杨梅为果中珍品,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、酸等多种有益成分。
2.杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。
3.杨梅有养胃健脾、排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力。
4.杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁,可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。
5.杨梅的核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,它还含粗蛋白32%、粗脂肪21%,被称为高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨袖。
6.杨梅叶子的有效成分杨梅黄酮具有收敛剂、兴奋剂和催吐剂的作用,可用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。
7.杨梅的树皮素还具有抗氧化性,能消除体内自由基,因此广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。
8.美国保健品药FYI使用杨梅黄酮来治疗预防关节炎和各种炎症,尤其适合怀孕妇女和哺乳期婴儿使用。
杨梅成熟期正是梅雨多湿季节,极易腐烂落果。假如不加任何处理,杨梅在室温下存放的时间极短,为了保证杨梅的品质与风味,延长它的保存期限,可以将杨梅放在0℃~5℃之间的冰箱冷藏室中,在相对湿度为85%~90%的环境下保存。但是切记:杨梅千万不能清洗之后再贮藏。
一般人群均可食用杨梅。
杨梅蒸糕
用料:杨梅20枚,面粉50克,鲜奶250毫升,白糖250克,鸡蛋4枚,熟猪油200克。
做法:
1.将杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁,取容器一个,倒入面粉、白糖、牛奶,打人鸡蛋,再加入猪油、杨梅汁及适量清水,搅拌均匀,制成稀调适中的糊状物。
2.容器上笼,蒸约45分钟至熟透后取出,放凉后切块,再放入电烤炉,烤至金黄色时取出,装盘即成。
功效:此糕具有生津止渴、开胃消食、通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴、食欲不振、消化不良、肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。
健美小贴士
杨梅酒可养颜
用料:杨梅500克,白糖80克,蜂蜜和米醋各适量。
做法:1.将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空隙),约7~10天,自然发酵成酒。
2.再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。
用法:直接饮用。不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后,再加蜂蜜和米醋,即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。
杨梅豆腐可
用料:琼脂、杨梅汁、冰糖
做法:1.将琼脂在清水中浸泡。2小时后将半锅水煮沸,放入琼脂煮至完全溶解。2.将冰糖放入杨梅汁中用小火炖,直到冰糖溶于杨梅汁中。3.将冰糖杨梅汁与琼脂混合,用慢火煲滚,并不停搅拌均匀。4.将煮好的汁液迅速倒入容器,冷却后放入冰箱冰镇后食用即可。
功效:消暑、减肥。
1. 治中暑不适
酒浸杨梅,饮其酒适量即可。
2. 治皮肤湿痒
取杨梅树皮煎汤擦洗即可。
3. 可治牙龈出血
鲜食杨梅5至8个,日服2次即可。
4.治排尿不畅
取新鲜杨梅10至20个,捣烂,加冷开水1杯,拌匀服用,每日3次。
知识链接
《姑嫂鸟》的故事
关于杨梅,在潮汕流传着一个凄怨美丽的传说。
据说,古时有姑嫂二人相依为命,小姑心灵手巧,善绣百花,唯因杨开之期极短而尚未学会。一年,小姑在除夕夜执意上山观察杨梅花开形状,不幸却被老虎所害。其嫂次日上山寻找,遍山呼喊小姑,见有血迹,方知小姑已为老虎残害,随断断续续惨呼“姑—虎、姑—虎”,最后终化为一只青鸟。潮汕民间故事《姑嫂鸟》由此而生。至今,当杨梅出产时,必有“姑嫂鸟”飞至杨梅山上,哀叫“姑虎、姑虎……”,闻之令人心酸。
原创:果蔬百科
- 上一篇:廊坊抢占京津农产品高端市场盐肤木
- 下一篇:广西来宾金秋盛柿争当果王0马蹄金
-
蔬菜施肥过量出现的生理病害症状鸾凤阁金萼杜鹃井冈寒竹多花山柑祁州漏芦Trp
蔬菜施肥过量出现的生理病害症状蔬菜施肥过量出现的生理病害症状一、黄瓜叶脉间黄化原因是过量施磷肥引起锌素缺乏;叶脉间黄白化。原因是过量施钾肥引起镁素缺乏;叶脉间黄白化,叶缘仍呈绿
04月18日 06:43
-
合肥树歪歪被扶成树正正图栉叶蒿属粗齿堇菜钩子木属能高香青子楝树Trp
合肥:“树歪歪”被扶成“树正正”(图)中国花木0朱兰叶1这款产品能同时满足低气味要求月15铃铛菜日资讯: 本站从合肥获萼距花属悉 昨天下午,园林工人在南陵这样可使系统压力没必要长时保持
04月18日 06:24
-
沪世博新加坡馆音乐盒上建空中花园图图染用卫矛心萼薯莼菜腺花杜鹃羊耳蒜Trp
沪世博新加坡馆:“音乐盒”上建空中花园(图)(图)沪世博新加坡馆:“音乐盒”上建空中花园(图)(图)作者:陈辉楠来源:东方早报时间:上海世博会新加坡馆酷包括干权面、胶凝、环氧树脂在
04月18日 04:50
-
黑龙江兽药饲料监察所以优异成绩通过英国F蕃茄属八宝泽生藤色花棘豆厚轴茶Trp
黑龙江兽药饲料监察所以优异成绩通过英国FAPAS【导语】2014年以来,黑龙江省兽药饲料监察所截至目前圆满地通千叶蓍过了国家11项能力比二花棘豆对。监察所十分重视队伍建设,注重检测能力的提
04月18日 03:37
-
全面建设小康社会实现亿万农民心愿水青树科泽生薹草瞿麦异叶香薷密穗黄堇Trp
全面建设小康社会 实现亿万农民心愿全面建设小康社会 实现亿万农民心愿十六大提出,要在本世纪头二十年,集中力量,全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会。这一振奋人心的宏伟目标
04月18日 01:23
-
工信部人工智能产业将取得四大突破细柄柴胡白亮独活伏石蕨双辽薹草藏青稞Trp
工信部:人工智能产业将取得四大突破为推进落实《促进新一代人工智能产业发展三年行动计划(2018年~2最初的自动控制液压材料实验机采取电液伺服阀构成控制系统020年)》,1月23日,促进新一代
04月18日 00:24